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	一次性餐具收费被认为是巧立名目重复收费

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　　湿巾、筷子、牙签等一次性餐具收费问题由来已久。大多数餐馆事先就摆好了收费餐具，除非顾客提出用免费餐具，服务员很少提醒就餐者收费情况；有的餐馆甚至只提供收费餐具。
　　中消协日前叫停了餐饮企业的一次性餐具收费，并表示，餐饮企业向就餐者提供卫生的餐具、餐巾等配套设施及服务，其费用已包含在经营成本之内。然而，“叫停令”并没有达到立竿见影的效果，各地餐馆不是照旧收费就是持观望态度，更甚者有的餐馆强收一次性餐具费用被消费者告上了法庭。
　　12月1日起实施的《餐饮企业经营规范》，把一次性消毒餐具收费列为餐饮企业巧立名目重复收费的范畴。一次性餐具收费的“末日”即将来临。届时，消费者即便使用了收费餐具，也可拒绝埋单。

中消协“叫停”餐具收费但北京诸餐店"不买账"

2007年09月22日张一鸣

　　据北京商报9月21日消息，虽然中消协“叫停”一次性餐具收费已有20天，但依然有不少餐饮商家仍在未明示的情况下仅提供收费餐具，“叫停令”立竿并未见影。
　　“餐具0.5元到1元，如果您选择不要，我们可以不送，但套餐价格不会……

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	【一次性餐具利润揭秘】　　一家规模稍大的餐馆将碗筷餐具交由消毒公司代加工，一天售出餐具1000套，利润就有700元，庞大的利润自然让商家不肯丢弃。
	【一次性餐具收费还能走多远】　　新近颁布的从今年12月1日起实施的《餐饮企业经营规范》中，明确将“一次性餐具”圈在了“退市”的范围。
	【一次性餐具收费惹争议】　　虽然餐馆的老板说，顾客可以选择用也可以选择不使用，但一些顾客还是认为餐馆对一次性餐具收费的做法不合理。